Chi l’ha detto che una colazione golosa e nutriente richiede ore di preparazione? Scopri come deliziare il palato fin dal mattino con una torta al latte che si fa in un battibaleno!
Per iniziare la giornata al top, non c’è nulla di meglio di una colazione che sazia e fa venire l’acquolina in bocca. E se ti dicessi che puoi avere tutto questo in soli 60 secondi? Sì, stiamo parlando della torta al latte in 1 minuto, una vera manna dal cielo per chi cerca qualcosa di dolce ma non ha tempo da perdere. La chicca? Questo dolcetto è pure senza burro e si adatta perfettamente anche a chi fa attenzione alla linea, ma non vuole rinunciare al piacere del sapore.
Questa torta non è solo veloce e adatta a tutti, dai grandi ai piccini. Grazie al latte, infatti, non solo è buona ma anche nutriente, dando una marcia in più per affrontare la giornata.
Ingredienti: cosa ti serve per la tua torta al latte
Ecco di cosa hai bisogno per mettere insieme questa leccornia matutina:
- 160 grammi di farina di frumento
- 100 ml di latte
- 70 ml di olio di semi
- Una scelta di dolcificante come maltitolo oppure eritritolo, zucchero (100 g) o stevia (50 g)
- 7 grammi di lievito in polvere
- 5 grammi di zucchero vanigliato
- 2 uova fresche
Sai che c’è? Il maltitolo è fantastico perché ti da la stessa consistenza e dolcezza dello zucchero, ma senza sensi di colpa!
I passaggi: come si fa questa torta in un minuto
Non c’è nulla di complicato qui, segui questi semplicissimi passi e in men che non si dica la tua torta sarà pronta:
- Rompi le uova in una ciotola, buttaci dentro il dolcificante che hai scelto e lo zucchero vanigliato, poi mena tutto con la frusta.
- Butta giù anche il latte e l’olio di semi e dai un’altra mescolata. Passa la farina e il lievito al setaccio e mischia al resto fino che non sia liscio come l’olio.
- Prendi una teglia rotonda di 22 cm, foderala con la carta forno e travasa il tuo impasto.
- Sbattila nel forno caldo a 180°C per 40-50 minute. Lasciala poi freddare, cospargila con zucchero a velo e portala in tavola.
Per un effetto ancora più wow, prova ad aggiungere della marmellata senza zuccheri, una cremina pasticcera light o anche una spalmata di crema alla nocciola dietetica. Questa torta gioca su più campi e non te ne pentirai!
Per chi è sempre di corsa ma non rinuncia al buon sapore, la torta al latte rappresenta un’opzione fantastica. È familiare, è veloce, è sana e, soprattutto, è gustosa. Si adatta a qualsiasi momento della tua giornata, che sia una colazione da campioni o una dolce pausa con gli amici. Raccontaci cosa ne pensi, te la immagini già sulla tua tavola?
“La colazione è un momento di piacere che dovrebbe essere vissuto senza fretta”, affermava lo chef francese Alain Ducasse, sottolineando l’importanza di iniziare la giornata con il giusto spirito. La ricetta della torta al latte in 1 minuto sembra incarnare perfettamente questa filosofia, offrendo una soluzione golosa ma al tempo stesso rapida e salutare per chi non vuole rinunciare al piacere di una buona colazione fatta in casa. In un’epoca in cui il tempo sembra sempre meno e la corsa contro il cronometro diventa la norma, riscoprire il valore di un momento conviviale a tavola, anche e soprattutto al mattino, può essere la chiave per una giornata vissuta con maggiore serenità e benessere. La facilità di preparazione e la versatilità di questa torta, adatta anche a chi segue regimi dietetici specifici, dimostrano che prendersi cura di sé e dei propri cari non richiede necessariamente grandi sacrifici, ma può essere un gesto semplice, rapido e estremamente gratificante.